Si estas veraneando por Punta del Este, no podes dejar de visitar el Hotel y Restaurant Garzón by Francis Mallmann . Un lugar con aire rústico y campestre, ubicado a sólo 30 minutos por camino de tierra de José Ignacio.
El emprendimiento El Garzón ( una casa de campo para huéspedes con cinco habitaciones) guarda perfecta armonía con el Pueblo donde se encuentra: fundado en el año 1892, actualmente cuenta con 200 habitantes dedicados principalmente a la actividad rural.
Su cocina esta basada en todos los productos regionales y los pescados de la costa. El fuego de leña da caracter a los platos utilizando el horno de barro, la parrilla y el infiernillo como técnicas de cocción.El Restuarant Garzón cuenta con servicio de desayuno, almuerzo, té y cena.
